Koken onderweg

Koken in een camper is koken met beperkingen: twee pitten, weinig kastruimte, en een koelkast die niet veel aankan. Dat klinkt lastig, maar het maakte ons eten juist eenvoudiger.

We kopen op de markt wat er die dag is en bedenken daarna pas wat we maken. Dat scheelt planning en het is vaak lekkerder.

Eten bleek onderweg ook het makkelijkste contact met mensen. Vragen wat iets is en hoe je het klaarmaakt, opent overal deuren. [Vul hier een voorbeeld in van een gerecht dat jullie ergens leerden.]